活動紹介

今日は10月31日！ハロウィンです！🎃
皆さまはハロウィンをどのようにお過ごしでしょうか？
飾り付けをしたり仮装をしたりメイクをしたり、、
楽しみ方は様々ですが、男性グループではスイーツ作りをしてみました！

これまで何度かお菓子作りのご様子をブログにしてきましたが、今回はまたレベルアップ！
ハロウィンといえばかぼちゃ！ということで
かぼちゃの練り切りに挑戦😊

練り切りとは和菓子の1種で、白あんとつなぎを混ぜた練り切り生地から作られています。
和菓子屋さんに並ぶ彩りが豊かな生菓子を見たことがあるでしょうか？

今回はかぼちゃと白あんであんを作り、白あんに白玉粉を混ぜ合わせ抹茶で着色して練り切り生地を作りました。
あんを包み、見た目がかぼちゃに見えるように皆さんとデザイン。
生地の色が濃くならない、かぼちゃの水分が多すぎるなどの壁にぶつかり、皆さんと試行錯誤。。
その完成がこちら！！

100点満点の出来栄えではないでしょうか！😳
和菓子屋さんってすごいんだ！と実感😊
お菓子作りに頭を悩ませるのも楽しいですね(*^^*)