活動紹介

突然ですが…今日は男女混合グループのお昼ご飯を紹介したいと思います。
先日、当院デイケアの農耕プログラムでもお世話になっている方から、立派なかぼちゃをいただいたので、今日のお昼ご飯で調理しました(^^)/

今月のイベントと言えば、ハロウィン ということで、いただいたかぼちゃの中をくり抜き、調理前にジャック・オ・ランタンを作ってみました。

顔よりも大きく、かぼちゃの中をくり抜くのに１時間はかかったとのことです。

気になるかぼちゃの中身は、スープになりました(*’ω’*)
本日の献立は、グラタン・かぼちゃスープ・グリーンサラダです。彩りも栄養もバッチリですね！

日々スタッフは栄養バランスを考えた食事を作っています。
また、季節感のある食材を取り入れ季節を感じてもらえる工夫をしています(^^)/
これからも定期的に食事作りの様子や、献立の写真を掲載できればと思っています！