女性グループの活動紹介

今日は女性グループの活動をご紹介👩

女性グループはあえて決められた活動を作らず、のんびりお過ごしになるお部屋ですが、月に1度スイーツ作りを行っています😊
最近はバレンタインの頃にスノーボールクッキーを作ったり、メンバーさんから頂いたゆずを使ってゆずジャムケーキを焼いてみたりしました🍰
ここ2か月、洋菓子が続いておりましたので和菓子を取り入れたい！ということで、今月はフルーツ大福に挑戦！
いちご大福を作る予定だったのですが、レシピを調べてみるといろんなフルーツが包まれており、白あんをまとった写真を見て、その可愛らしさに心をもっていかれました😯

今日のフルーツはいちごとパイナップルを使用🍓🍍
大福の要となる求肥は、なんと電子レンジで作れちゃうんです😯
白玉粉とお砂糖、お水を混ぜて、レンジにかけては混ぜ、かけては混ぜ、、
すると透明感とのびが出てきてお餅のような質感に😯

フルーツに白あんをまとわせ、求肥で包んであげたものがこちら‍‍👩‍🍳

気になる断面はこんな感じに

一般的な大福は黒いこしあんをイメージしますが、白あんを使うことで断面も綺麗に仕上がります😊
これぞ萌え断ですね、、😌💗

今後も女性グループでは定期的にスイーツ作りを行っていきますので、皆さん是非チェックしてみてくださいね～😊